無土栽培設備

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葡萄無土栽培技術運用無土栽培設備

發布日期:2018-09-01 作者: 點擊:

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無土栽培設備(soilless culture)是指不用土壤而用基質(珍珠巖、蛭石、草炭等)固定植株,以營養液灌溉提供作物養分需求的栽培方法。由于無土栽培可人工創造良好的根際環境以取代土壤環境,有效防止土壤連作病害及土壤鹽分積累造成的生理障礙,而且可實現非耕地(如戈壁、沙漠、鹽堿地等)的高效利用和滿足陽臺、樓頂等都市農業的需求(圖1、圖2);同時,根據作物不同生育階段對各礦質養分需求的不同更換營養液配方,使營養供給充分滿足作物對礦質營養、水分、氣體等環境條件的需要,栽培用的基本材料又可以循環利用,因此具有節水、省肥、環保、高效、優質等特點。

中國農業科學院果樹研究所經過多年科研攻關,使中國成為世界上第一個葡萄無土栽培取得成功的國家。在對葡萄礦質營養年吸收運轉規律研究的基礎上,研發出配套無土栽培設備與裝置,篩選出設施無土栽培適宜品種(87-1 和京蜜最佳,其次是夏黑和金手指),研制出無土栽培營養液,制定出葡萄無土栽培技術規程。

1、 適于葡萄無土栽培的部分優良品種

1.1

歐亞種。從遼寧省鞍山市郊區發現,玫瑰香早熟芽變。果穗圓錐形,平均穗質量600 克,最大穗質量800克;果粒短橢圓形,著生中密,平均粒質量5.5 克,最大8克;果皮紫黑色,果肉硬而脆,汁中多味甜,可溶性固形物含量13%~14%,有濃玫瑰香味,品質佳。北京地區8月上旬漿果完全成熟。生長勢強,抗病、適應性強。控制產量在每畝1 500~1 700 千克。適于干旱半干旱地區栽培,其他地區宜避雨栽培,非常適合設施冬春促早栽培和秋促早栽培。

1.2 京蜜

歐亞種。中國科學院植物研究所用京秀為母本、香妃為父本雜交育成的極早熟品種。果穗圓錐形,平均穗質量373.7 克,最大617.0 克;果粒著生緊密,扁圓形或近圓形,黃綠色,平均粒質量7.0 克,最大11.0 克;果皮薄,果肉脆,有2~4 粒種子,可溶性固形物含量17.0%~20.2%,味甜,有玫瑰香味,肉質細膩,品質上等。北京地區4 月上旬萌芽,5 月下旬開花,7 月下旬果實充分成熟,成熟后延遲采收45 天不掉粒,不裂果。抗病性強。適宜北京、河北、山東、遼寧、新疆等地露地栽培,多雨潮濕地區避雨栽培。

1.3 金手指

歐美雜種。日本1982 年雜交育成,1993 年登記注冊,是日本“五指”中(美人指、少女指、嬰兒指、長指、金手指)唯一的歐美雜交種。果穗中等大,長圓錐形,著粒松緊適度,平均穗質量445 克,最大980 克,果粒長橢圓形至長形,略彎曲,黃白色,平均粒質量7.5 克,最大可達10 克。每果含種子0~3 粒,多為1~2 粒,有癟籽,無小青粒,果粉厚,極美觀,果皮薄,可剝離,可以帶皮吃。可溶性固形物含量18%~23%,最高達28.3%,有濃郁的冰糖味和牛奶味,品質極上,商品性極高。不易裂果,耐擠壓,耐貯運性好,貨架期長。生長勢中庸偏旺,新梢較直立。始果期早,定植第2 年結果株率90%以上,結實力強,畝產量1 500 千克左右。三年生平均萌芽率85% ,結果枝率98% ,平均每果枝1.8 個果穗。副梢結實力中等。山東平度4 月7 日萌芽,5 月23 日開花,8 月初果實成熟,比巨峰早熟10~15 天,屬中早熟品種。抗寒性強,成熟枝條可耐-18 ℃ 左右的低溫;抗病性與巨峰類似;抗澇性、抗干旱性均強,對土壤、環境要求不嚴格。

1.4 夏黑

歐美雜種。日本用巨峰和無核白于1968 年雜交育成,1997 年8 月登錄。果穗圓錐形,部分有雙歧肩,無副穗。平均穗質量415 克,粒質量3~3.5 克。果粒著生緊密,大小整齊。果粒近圓形,紫黑至藍黑色,上色容易,著色快,成熟一致。果皮厚脆,無澀味,果粉厚,果肉硬脆,無核,可溶性固形物含量20%以上,有濃草莓香味。在江蘇張家港地區3 月下旬至4 月上旬萌芽,5 月中下旬開花,7 月中下旬漿果成熟。從萌芽到果實成熟需要100~115 天,此期活動積溫為1 983.2~2 29.7 ℃,屬極早熟品種。植株長勢極強,枝條芽眼萌發力和結果力均強,不裂果,不落粒。該品種是適合設施葡萄促早栽培的極早熟、豐產、抗病力強、耐貯運的優良鮮食無核品種。

2、葡萄無土栽培的簡易裝置

無土栽培的簡易裝置主要由營養液的配制和供給、栽培部件、營養液的回流等三部分組成,其中營養液的配制和供給主要由營養液配制與貯存池、混勻泵、供液泵、滴灌管、過濾器、控制器等部件構成,栽培部件主要由栽培槽或盆、樹體支撐等部件構成,營養液的回流主要由回流管等部件構成。


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