無土栽培設備

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無土栽培讓農業綠起來

發布日期:2018-10-18 作者: 點擊:

西紅柿成串掛著,工人們嫻熟地把成熟的番茄剪下,然后一筐筐地碼好運送到包裝車間,經過分裝后,運往全國各地。而在溫室內一排排整齊吊著的定植槽和滴灌管,正通過計算機的調控,將各種營養液送進椰槽里,然后被“喝”掉。考察無土栽培設施時在壽光天順達農業基地的一幕。


  進入天順達溫室前全副武裝,消毒、防護衣帽、扣緊鞋套、殺菌液凈手,踩過消毒池,經過一系列的凈化,才踏進這座種植著18萬棵、14個優質品種西紅柿的溫室內部,近距離一睹無土栽培的真面目。


安全高產

無土栽培備受青睞


  談到綠色農業,不得不說無土蔬菜栽培技術。與有土栽培相比,無土栽培的蔬菜安全無污染,采摘后可直接食用。另外,無土栽培技術具有節水、節肥、節土等特點,因此近兩年備受青睞。


  無土蔬菜栽培與智慧農業密不可分。其耕作從點種到采摘,整個農業生產通過一臺手機“搞定”。自動灌溉、補充光照,農作物充分吸收大自然的營養,擺脫對土壤的依賴,成為真正的綠色食品;基于互聯網基礎的智慧農業,全程記錄農產品的生產、成長過程,消費者點擊手機APP即可全程溯源。


  該溫室主管劉湘偉介紹,無土栽培設施分水培和基質兩種,他們做的是基質栽培,以椰糠為基質通過營養液進行澆灌的栽培方法。人工創造良好的根際環境,既有效防止土壤連作病害等,又充分滿足作物對礦物質營養、水分、氣體等環境條件的需要。隔絕了土傳病害以及環境污染等,營造一種生態圈,而這些是通過引進荷蘭智能溫室技術,智能環控的一套完整管理體系來實現的。同時他以該基地的西紅柿為例,介紹了西紅柿的成長不僅對于溫度、濕度、光照等非常敏感,就連授粉環節同樣十分重要。在溫室里,專門放置了蜂箱,成群結隊的熊蜂正在辛勤地為西紅柿授粉,助力西紅柿坐果。目前采用這種基質,無土栽培設備一棵番茄植株可以連續產果10個月,每平方米產量可達五六十公斤左右,而在荷蘭已經達到每平方米七八十公斤。


智能化助力

讓農業工業化


  據介紹,該種植基地立足于引進國外先進的設施農業,通過環境控制、安全控制等技術手段,形成了一條高端智能化的農業種植方式。“像做工業一樣做農業,是無土栽培最大的特點,也是新的種植方式。”該基地企劃部主管楊亞麗介紹說,種植基地無論是硬件還是軟件,都有著一套完整的系統,通過大數據體系,時刻呵護著每一株西紅柿的成長。


  對于農業種植來說,最為關鍵的因素有5個,即溫、光、水、肥、氣。針對這5個因素,大棚里設置了一系列的相關設施,監控、采集相關數據。


  “環境控制技術,就是要創造適合農作物生長的理想環境。對于西紅柿來說,以溫度為例,白天的最佳溫度是24℃—28℃、晚上是14℃—18℃;再比如光和二氧化碳,最理想的光照是1300—1800焦耳/天、二氧化碳含量是600—800PPM/天等。通過在大棚里的傳感器監測這些關鍵數據,并通過中控室進行智能管控。”該基地總經理李朝陽說。


  “硬件設備對于溫度的精準控制、營養液精準灌溉、智能控制系統等,對于溫室生產都是至關重要的,每天通過采集和分析溫、光、水、肥、氣的核心數據,通過硬件+軟件輸出的方式,方能智能化地種植西紅柿。”劉湘偉說。


各路資金入局

標準亟待建立


  無土栽培設備自上世紀90年代進入中國以來并沒有取得一席之地,直到近兩年,隨著人們對綠色食品的需求增加,又進入人們的視野,受到資本的青睞。而無土栽培擁有市場規模大、發展前景可觀等優勢,成為農村創業者聚焦的重點。另外,隨著返鄉創業的推動,作為種植新經濟的無土栽培成為創業者切入的創業項目。


  同時,一些資本大佬比如京東等強勢的介入,紛紛關注無土栽培項目。據了解,該基地從第一季的引進到第二季時,吸引了眾多資本的目光,紛紛考察跟進。目前來看能形成規模的在北京地區僅有兩到三家,在全國種植面積有50多公頃,預計未來兩年將出現井噴。


  據媒體報道,去年,京東生鮮與日本三菱化學株式會社達成戰略合作,將使用三菱化學研發的人工智能光照、自然太陽光照并用的水培蔬菜栽培系統。在雙方此前合作的無錫植物工廠中,從育種育苗到采收均遵循標準化流程。京東集團副總裁、京東商城生鮮事業部總裁王笑松表示,已在北京通州建成1.1萬平方米一期基地,同步建設了多溫區協同冷庫,可實現蔬菜從基地到配送無縫對接。基地每年將產300多噸水培蔬菜,有望在今年供應北京及周邊消費者。


  在李朝陽看來,“像做工業一樣做農業有自己的優點,比如擺脫了傳統農業‘靠天吃飯’的模式,使得農業產量更高;還能確保農產品的質量安全,使得農作物生長免受水、土壤、空氣質量的限制。”經過大棚種植一季試種,小西紅柿每平方米產量約為20公斤,大西紅柿每平方米產量約為50公斤,為傳統農業種植方式的6—8倍。


  盡管設施農業種植有自己的優勢,但作為目前國內為數不多的單個設施農業大棚,李朝陽坦陳,設施農業的發展在國內也遇到了不少的困難和瓶頸,其中最大的挑戰就是產業化和標準的問題。無土栽培技術作為近兩年興起的行業,目前國內還缺乏相應的標準和檢測措施。“這些設備全部自荷蘭引進,采用歐盟標準。”李朝陽透露,除了種植方式、質量標準全部采用歐盟標準之外,他們還請第三方機構進行品控認證和質量把關,最終種植出來的西紅柿產品同樣需經過歐盟標準認證。“目前國內設施農業的相關標準不完善,產業配套不發達,很多檢測和配套我們還需要從歐洲引進,成本較高。”李朝陽說,“另外,我們現在的整體技術引進于荷蘭,數據庫也是荷蘭的數據,但荷蘭和中國的自然環境區別很大,到底哪些數據和智能種植方式需要本土化,還需要探索。”


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關鍵詞:無土栽培,無土栽培設備,無土栽培設施

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