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生菜無土栽培立體水培技術

發布日期:2018-12-01 作者: 點擊:

生菜無土栽培立體水培技術

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生菜即葉用萵苣,原產地中海沿岸,分為長葉生菜、皺葉生菜和結球生菜3 種類型。含維生素A、維生素E 和鐵較多。它與番茄、黃瓜并列為無土栽培3 大蔬菜。2006~2008年,鄭州市蔬菜研究所通過引進和試驗研究,確立了適宜鄭州地區的生菜無土栽培立柱水培技術。

1 選用適宜品種

品種可選奶生一號、意大利生菜、精選奶油生菜、現代舞裙、美國皇帝、意大利耐抽苔生菜,玻璃生菜、羅馬直立生菜等。水培立柱栽培最好選用直立品種。

2 設置栽培形式

采用北京蔬菜研究中心研究開發的立柱式蔬菜無土栽培設施。整套設施由由營養液槽、平面DFT 栽培床、立柱栽培缽、營養液循環系統、自動控制系統組成,立柱由數個高18cm,直徑20 cm 的花瓣狀栽培缽錯落而成。缽底有孔,生菜種于花瓣位置,缽的個數因需要而定。營養液由柱頂的加液盒流入,由柱底的回液盒送入平面DFT 栽培床,經回液系統流回營養液池。現將設施詳述如下。

2.1 營養液槽

營養液槽是貯存營養液的設備,用磚和水泥砌成水槽置于地下。營養液槽的容積,按照水5~7 t/667m2 的標準設計,具體寬窄可根據大棚或者溫室地形靈活掌握。為了使液槽不漏水,不滲水和不返水,施工時必須加入防滲材料,并于液槽內壁涂上防水材料。除此之外為了便于液槽的清洗和使水泵維持一定的水量,在設計施工中應在液槽的一角放水泵之處做20 cm見方的小水槽,以便于營養液槽的清洗。

2.2 平面栽培床

平面栽培床由床體和定植板(也稱栽培板) 兩部分組成。


(1)床體。


床體是用來盛營養液和栽植作物的裝置。栽培床床體由聚苯材料制成。床體規格是長100 cm,寬66 cm,高17 cm。為了不讓營養液滲漏和保護床體,里面鋪一層厚0.15 mm,寬1.45 m的黑膜。


(2)栽培板。


栽培板用以固定根部,防止灰塵侵入,擋住光線射入,防止藻類產生并保持床內營養液溫度的穩定。栽培板也是由聚苯板制成,長89 cm,寬59 cm,厚3 c m,上面排列直徑3 cm的定植孔,孔的距離為8 cm×12 cm。可以根據需要自行調整株行距,生菜可以調整為20 cm×20 cm。


2.3 平面栽培加液回液系統


平面無土栽培設備栽培床供液裝置,由水泵把營養液抽進塑料制成的加液主管和加液支管, 加液主管為直徑40~50 mm 硬質滴灌管,加液支管為直徑16 mm 無孔硬質滴灌管,塑料支管上每隔1.5 m有一直徑3 mm小孔,營養液可從小孔流入栽培床。營養液循環的途徑是先由水泵從液槽中將營養液抽出,經加液主管、加液支管進人栽培床, 被作物根部吸收,床中保持5~8 cm的水位。高出排液口的營養液, 順排液口經過排液溝流回營養液槽, 完成平面循環。


2.4 栽培立柱

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立柱是用來支撐和固定栽培缽和滴液盒的載體, 立柱使栽培缽穿成一串, 通向空中。立柱由黑色圓形軟塑膠盤和塑料管兩部分組成,黑色圓形軟塑膠盤的直徑為15 cm, 中間有一直徑30 mm, 深10 cm 的圓孔,與立柱連為一體,放置在DFT 水培床的中央,柱體穿過栽培板定植孔伸向空中,在立柱上穿成一串栽培缽后,頂部用鐵絲固定于棚的頂部。


2.5 立柱栽培缽


栽培缽形狀為中空、六瓣體塑料缽。其規格為高20 cm,直徑20 cm,瓣間距10 cm。6 個花瓣處定植6 株生菜。將8~9個栽培缽錯開花瓣位置疊放在立柱上,串成柱形。


2.6 立柱栽培的加液回液系統


無土栽培立柱栽培的加液系統和給排液裝及營養液循環與平面栽培的原理一樣,是由水泵、加液主管、加液支管、滴液盒4部分組成。加液主管為直徑40~50 mm硬質滴灌管。加液支管為直徑16 mm無孔硬質滴灌管。滴液盒是圓形塑料盒,盒的兩端有兩截空心短柄,用于連接加液支管,盒的底部四周有6 個小孔,使營養液能下流,滴液盒的底部中心固定在立柱下方,營養液由水泵從液槽中抽出,經加液主管、加液支管進入滴液盒,從滴液盒流入栽培缽,再通過栽培缽底部小孔,流入第2 個栽培缽,依次順流而下到達最下面一個栽培缽,然后流入平面水培床,再流向營養液槽,完成一個循環,水泵與定時器連接,控制加液時間。

 

3 播種育苗


3.1 播種


采用蛭石作為育苗基質。育苗前先將蛭石用清水浸透,濕度以用手緊握能出水為宜。然后將蛭石裝入育苗盤,用手輕壓并攤平基質,將生菜種子均勻撒播于蛭石表面,密度適宜,然后在種子表面覆蓋約1~1.5 cm 厚蛭石(切忌播種過深),用地膜覆蓋播種后的基質,并將育苗盤放在陰涼處,出苗后根據苗情澆灌1 至2 次1/4 劑量的標準配方營養液,一般2~3 d 即可出苗。為保證生菜的周年供應,每批苗的播種間隔為10 d 左右。


3.2 分苗


幼苗2 片真葉時,選健壯無病植株洗凈根部殘留基質,插人定植杯里,定植杯中需塞一些干水草固定植株后再放入定植孔中,分苗栽培板以定植板為基礎制作成21×13 孔,株行距為5 cm×5 cm。分苗時營養液采用1/4 劑量的標準配方營養液,杯底要浸入營養液中。


3.3 定植


幼苗4 片真葉時定植,定植時營養液采用標準配方營養液,栽植密度一般每667m2 定植1 500 株左右,株行距為20cm×20 cm,定植7 d 以內,營養液的濃度為1/2 劑量的標準配方營養液,定植7 d 后,營養液濃度調整為全劑量標準配方營養液,杯底要浸入營養液中。


4 營養液


4.1 營養液配方


以下任一種配方均適合水培生菜。

第1 種配方:上海孫橋農業技術有限公司生產的無土栽培營養液肥。配制方法見產品說明書。


第2 種配方:每噸水中加人236 g 四水硝酸鈣,404 g 硝酸鉀,57 g 磷酸二氫按,123 g 七水硫酸鎂,13.9 g 七水硫酸亞鐵, 18. 6 g 乙二胺四乙酸二鈉,2. 86 g 硼酸,2.13 g 四水硫酸錳,0. 22 g 七水硫酸鋅,0.06g 五水硫酸銅和0.02 g 鉬酸銨。


第3 種配方:每噸水中加人910 g 四水硝酸鈣,238 g 硝酸鉀,185g 磷酸二氫鉀,500 g 七水硫酸鎂,EDTA 鐵16 g,硼酸3 克,硫酸錳2 g,硫酸鋅0.2 g,硫酸銅0.08 g,鉬酸銨0.02g。以上單種配方肥料采用純度為農用級即可。


4.2 營養液管理


4.2.1 濃度調節


濃度管理即EC 值的調節遵循從低到高的原則,分苗時營養液采用標準配方營養液的1/4 劑量,定植期分2 個階段調節,定植1 周內的幼苗,采用標準配方營養液的1/2 劑量,定植1 周后,調整為標準濃度。定植后每周測定1 次EC 值即電導度,電導度調節通過加人營養液或水調節并遵循以下原則:生育期在30 d 左右的生菜,定植時所加的營養液即能滿足整個生育期的需要,中間不必補液;45 d 以上收獲的生菜,每隔20 d 補充1 次與首次用量相同的營養液。


4.2.2 pH 值調節


生菜生長的營養液最適pH 值是6.0~6.9,可用磷酸、硼酸或硫酸調節,一般用磷酸調酸,因為磷酸可以作為肥源利用,經濟實惠。營養液在循環使用過程中,每周測定1 次,如有變化,及時調整。測定及調整方法,同配制營養液時調整酸堿度的方法相同。


4.2.3 營養液循環


供液系統使用定時控制器設定自動化間歇循環,白天從8:00 開始循環供液,每2 h 供1 次,每次30 min,夜間停止供液。營養液槽每40 d 徹底清洗1 次,以避免污染和根系分泌有害物質的積累。


5 收獲


生菜20 片左右真葉收獲。收獲前7 d,停止供液,這樣有助于降低生菜中的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量。


本文網址:http://www.51zhaowei.com/news/474.html

關鍵詞:無土栽培,無土栽培技術,無土栽培設備

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